世界で5店舗目の「スターバックス リザーブ ロースタリー」が中目黒に

引用：https://www.fashion-headline.com/article/22317

何かと話題になるスターバックスですが、都内中目黒に世界で5店舗目の「スターバッ

クス リザーブ ロースタリー」が、この28日に開店となりました。この店舗は、2014年

にシアトルに誕生し、上海、ミラノ、ニューヨークに続く世界で5番目のロースタリー

となるそうです。

そもそもの部分ですが、「スターバックス リザーブ ロースタリー」とは、“スターバッ

クスのを妥協を許さないコーヒーイノベーション”を表した店舗とのこと。焙煎から様々

な抽出法で提供するこだわりの一杯、そしてコーヒーについての情報や、イタリアンベ

ーカリー「プリンチ」のパンなどに加え、プロダクトを扱う店舗となっているそうで

す。

今回オープンする「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」は、日本の匠の

技、そして“おもてなし”の文化を表現した場所となるようで、店の建築は、スターバッ

クスのチーフ デザイン オフィサー リズ・ミュラー率いるデザインチームと、建築家の

隈研吾とのコラボレーションによって設計されています。写真でも分かりますように、

外観デザインは、日本の自然美に敬意を込めた明るい色合いの杉の木を貴重に、“縁

側”をイメージしたテラス席を用意。店内デザインでは、折り紙に着想を得た天井と、キ

ャスクには桜の花びらを2,100枚装飾し、目黒川の桜が舞い散る様子を表現しました。

写真で外観や内装を見ても非常にモダンで洒落てます。そこでますます美味しいコーヒ

ーを飲めるとしたら、更に上機嫌になること間違いなしです。値段も高めのようですが

場所もドン・キホーテ中目黒本店のすぐ隣り。是非1度は行ってみることをお勧めしま

す。

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