あるお店で随分と岩泉ヨーグルトなるものが並べてあって、少し気になって調べてみま
した。岩泉は岩手県の町。かなり大きな鍾乳洞、龍泉洞のある場所です。1回だけ龍泉
洞は行っていますが、深度100cmを超える地底湖の上にガラスの張った遊歩道があり、
透明度が非常に高くて、深度100mを超える地底湖の底が見えて、ビビッてしまった記
憶があります。そこでここのところ、美味しいヨーグルトを作っているとのこと。元々
は業務用でホテルとかで出されていたらしいですが、今は一般販売にして、例のモンド
セレクションで優勝したヨーグルトだそうです。
口コミを見ても「今まで食べたことのない美味しいヨーグルト」とか「食感が違う」
とか言うコメントが書いてあります。どうも殺菌の際にヨーグルト本来の味わいを無く
さない殺菌方法にしてあるようです。こんな物が人気が出ていたんですね。全然知りま
せんでした。ヨーグルトは人気食品で本当に色々な種類があるし、食べて美味しいヨー
グルトが沢山、販売されています。自分も前に１つだけ気に入った輸入ヨーグルトが
あってこれは本当に美味しかった。でも、何故か輸入中止になったような、そんな気が
します。高めの値段だったから、売れなかったのかもしれません。
いずれにしても岩泉ヨーグルトは人気の商品のようですし、効能もいっぱいあるような
ので是非次回は購入して食べてみたいと思ってます。本当に美味しいと良いですよね。
