地元の方が知らない人はいない沖縄そばのお店「宮里そば」

引用：http://news.livedoor.com/article/detail/15122646/

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美味しい麺料理の中から、今回は沖縄に存在し、沖縄県民なら誰もが知っていると言う

有名な沖縄そばの名店をご紹介したい。お店の名前は「宮里そば」だ。・美ら海水族館

のお膝元にある絶品の沖縄そばのお店、それが「宮里そば」こちらのお店、巨大な2匹

のジンベイザメがシンボルである美ら海水族館へのアクセスが良い名護市に存在してい

る。日本国内外の観光客に大人気の水族館である美ら海水族館は名護市を代表する観光

スポットの1つかもしれないが、名護市を代表する美味しい食堂と言えば、「宮里そ

ば」なのだ。そんなお店には日本全国からファンがこちらの沖縄そばの味を求めて訪れ

ており、美ら海水族館に負けない、名護市を代表する観光スポットの1つと言っても過

言ではない。

ノスタルジー溢れる食堂、それが「宮里そば」。そんな沖縄県民の誰もが知る美味しい

沖縄そばのお店では、ソーキそば、三枚肉そば、そして昆布そばの3種類の沖縄そばを

味わう事ができる。ソーキそばは、じっくりと煮込まれた豚の骨付きあばら肉が3つと

昆布が乗せられている。骨からスルッと簡単に取れるほど煮込まれたソーキはそれだけ

で絶品。カツオと昆布でしっかりとダシをとられたスープと、ウマいたっぷりのソー

キ、そして美味しい沖縄そば。まさに絶品のソーキそばがここにはある。

もちろん三枚肉そばも絶品。こちらは甘辛く煮込まれたラフテーが乗せられた沖縄そば

となっている。濃厚な味付けのラフテーとさっぱりとした沖縄そばのコントラストが秀

逸で、ソーキそばとどちらを味わえばいいのか、正直甲乙付けがたい。もし可能であれ

ば、両方を味わう事をオススメしたい。

引用：live door news

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沖縄は前から話しているように第2の故郷ともいえる場所。食べ物もかなり好きな物が

多いです。その中でも沖縄そばはかなり好きな食べものになります。種類も本当に多

い。その中でも「宮里そば」は超有名店のようです。場所は、美ら海水族館のある名護

市。那覇市からは車で2時間ぐらい離れた場所になります。でも、もう味は好きな人は

大好きな味。多分、昔からこの味なのでしょう。沖縄そばは、こういった有名店が何店

舗もあるので、それを探索するのも、かなり楽しめますよ。

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