もう、10年以上も前の話ですが、ちょうどラー油が人気になった頃のお話です。当時か
ら石垣島のペンギン食堂のラー油は人気が出ていました。そして、当時石垣島に家族で
遊びに行ったリゾートマンションの近くにペンギン食堂があったのです。予想外にそん
なお店があったので午前中の開店時間に合わせて、すぐに行ってみました。そうしたら
多分平日だったせいもあったと思いますが、誰もお客もいないし、すぐにお店に入れて
500円代の値段(通常の販売価格)で3,4本ぐらいラー油を購入することが出来まし
た。かなり嬉しかったです。当時でもなかなか買うことが出来ないような噂を聞いてい
たので。本当にラッキーでした。持ち帰って1本は知り合いに。後は家用で使いまし
た。それが何に入れても美味しい!味噌汁にだって、ばっちり合います。いやーなんか
万能の調味料のような感じでしたね。もちろん、餃子とかにも、ばっちりです。
そんなわけでぺんぎん食堂のラー油には完全にはまってしまって、無くなったら楽天で
買ったりして使ってました。今はラー油も色々種類があるようですけど。もちろん、食
堂の方でもランチコース食べたりもしましたよ。写真がその時のお料理です。期待が
大きかったためか、普通に思えました。今でも沖縄に行って見つけると購入してます。
でも高いですよね。(笑)